Проростки конопли

Выращивание, Уход, Приготовление

Рости конопли — преимущества


Ростки являются источником аминокислот, клетчатки, флавоноидов и фенольных кислот. Они богаты витаминами A, B 1, B 2, B 6, PP, C, E, H. В них содержится большое количество кальция, железа, серы, магния, калия, цинка и селена, а также микроэлементов — лития, хрома.

Популярно

Витамины, содержащиеся в проросшем зерне, очень хорошо усваиваются. Все виды ростков содержат полный набор витаминов, и разница только в их концентрации.

Индивидуально

Кроме того, они содержат ферменты, способствующие усвоению организмом микроэлементов, а также ароматизаторы и отдушки, активирующие пищеварительные ферменты.

Полезно

Кроме того, они менее калорийны, чем семена и продукты, сделанные из них. По этой причине они относятся к функциональным продуктам питания, употребление которых восполняет дефицит витаминов и минералов

Полезные свойства

Укрепляет иммунную систему, помогает регенерировать тело и восстановить силы, а также способствует снижению риска так называемой болезни цивилизации (ожирение, атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания) и имеет противораковое действие.

Выращине ростков конопли

Многочисленные исследования доказывают, что проростки конопли можно успешно использовать для профилактики и лечения желудочно-кишечных расстройств, заболеваний нервной системы и даже анемии. Кроме того, они регулируют процессы пищеварения и одновременно укрепляют волосы и ногти.

Благоприятная среда для проращивания ростков

Прорастание — это ряд механизмов, которые оживляют эмбрион и запускают его рост. Этот процесс запускается только при благоприятных условиях окружающей среды, в основном соответствующей влажности, доступу кислорода (его концентрация не должна быть ниже 21%, так как у прорастающих семян происходит интенсивное дыхание) и температуры. Обычно она ниже оптимальной температуры для роста растений и различается по видам из конкретных климатических зон, например, в прохладном климате (семена гороха или вики) оптимальная температура для прорастания составляет 1-5 ° C (для табака и риса — около 10 ° C), а для растений теплого климата (например, дыня) 16-19 ° С. У наших партнеров есть возможность семена конопли купить, которые можно выращивать в менее благоприятных условиях.

Некоторые виды зависят от света. Для прорастания и могут иметь положительные фотобласты (где воздействие стимулирует прорастание) или отрицательные фотобласты (где свет тормозит этот процесс). К отрицательно фотобластным растениям относятся: лук, чеснок, другие лилии, фацелия и амарант. С другой стороны, травы, салат, кресс-салат, примула вечерняя и яблочная моль являются положительно фотобластическими. Как на свету, так и в темноте прорастают зерна и бобовые.